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ウニの基本知識とミョウバンの役割を知る ウニとは？貴重な海の幸の特徴と種類 ウニは海の中でも特に人気の高い海産物の一つで、その濃厚な味わいと独特の食感から「海の宝石」や「海のルビー」とも称されます。ウニは棘皮動物に属し、日本近海では主にム...