北三陸– tag –

はじめに 日本の海の幸の中でも特に贅沢で人気の高い「生うに」。その中でも北三陸地域で獲れる生うには、鮮度と品質の高さで広く知られています。今回は、ふるさと納税で手に入る北三陸の無添加・ミョウバン不使用の「生うに」を中心に、その特徴や保存方...